Мой сайт

Сегодняшний кулинарный обзор ХозОбоз посвящен всеми любимому и очень популярному пирогу под названием «Шарлотка», так же известному как яблочный пирог. Такой вкусный и как будто хорошо всем известный десерт между тем имеет достаточно богатую историю.

Но Шарлотка всегда была постоянна в одном – не смотря на все изменения и доработки рецепта этот десерт всегда был очень простым даже для начинающего кондитера.

Если сегодня вкратце объяснить что такое шарлотка в классическом варианте , то это бисквитный пирог с начинкой из яблок. Конечно, добавки к пирогу могут быть самыми разнообразными и неожиданными, главное чтобы при этом она не терял своего колорита и яркости.

Но к нашему большому удивлению таким этот пирог был как мы его знаем не всегда. Как Вам, например, исторический факт о том, что свое знакомое всем название этот яблочный ... Читать дальше »